Encontro de Food Trucks de Cariacica chega à segunda edição com muitas novidades

Depois do sucesso da primeira edição, que atraiu mais de 4 mil pessoas em fevereiro, as peruinhas e bicicletas repletas de delícias, mais uma vez, farão um pit stop na cidade. É o II Encontro de Food Trucks de Cariacica, que vai transformar a rua Alfredo Alcure, que dá acesso ao estádio Kleber Andrade, numa praça de alimentação ao ar livre. O evento acontece na próxima sexta (18) e sábado (19), na via do bairro Rio Branco, e retorna com 10 trucks e duas bikes, a grande maioria debutando no município. O público vai poder apreciar comida de rua canadense, massas italianas, culinária mexicana, delícias orientais, além de opções gourmet de sanduíches e carnes. Os que não suportam ficar sem um doce ao alcance dos olhos e do paladar podem ficar tranquilos: a segunda edição não se descuidou das sobremesas e sorvetes e garantiu a presença dessas tentações. O horário de duração  foi estendido, começando às 18h e indo até às 23h. Antes, era até às 22h. A organização aumentou o número de mesas e cadeiras, além de providenciar atrações culturais. Serão duas apresentações de artistas, em formato pocket show, na sexta e no sábado, sempre às 20h. A realização é da Associação Capixaba de Food Trucks (Acafts) e do Instituto de Desenvolvimento do Município de Cariacica (Idesc), por meio da Gerência de Turismo da Prefeitura de Cariacica. Conheça os participantes desta segunda edição (em ordem alfabética): 1 - Carolinas Sanduicheria Gourmet: surgida em dezembro de 2015, a food truck de Vila Velha aposta no segmento gourmet de sanduíches, trazendo quatro opções. Um dos mais pedidos é o hambúrguer que vem bem acompanhado de queijo gruyère, salada inglesa coleslaw (feita com repolho branco, repolho roxo, cenoura ralada e molho especial, segredo das chefs), tomate e cebola curtida em vinagre balsâmico. A decoração do veículo faz referência às famosas pin ups, as modelos sensuais dos anos 40 e 50.  Preço médio: entre R$ 18 e R$ 25. 2 - Chicks Gourmet: a food truck de Vitória traz para o encontro um prato típico do Canadá. É o refinado poutine, prato elaborado com batatas fritas, cubinhos de queijo mussarela, molho especial à base de vinho e carne desfiada e outras especiarias , com cobertura de queijo parmesão e cebolinhas. 3 - Di Furgone: massas italianas são a paixão do chef André Nader, de Vila Velha. Ele cozinhava para a família, recebia elogios e resolveu dividir com mais gente. Adaptou sua cozinha para uma furgão no começo deste ano e tem pego a estrada oferecendo quatro tipos de massa (penne, espaguete, farfalle ou gravatinha, e fettuccine). O cliente opta por quatro alternativas de molhos (bolonhesa, ao sugo, carne desfiada na cerveja preta e calabresa com azeitona). Preço médio: a partir de R$ 15. 4 - Petiscaria de Rua: o food truck de Vila Velha começou a circular em fevereiro deste ano. A ideia do chef Marcelo Branquinho é oferecer pratos italianos em formato de petiscos, ou seja, que dá para comer sem precisar de talheres, só com os dedos, bem ao gosto da gastronomia de rua. Uma das especialidades é o polpetone, um salgado assado num misto de carnes de boi e de porco, recheado de muçarela com molho de tomate. Outra tentação é o arantini siciliani, bolinhos de risoto recheados de muçarela acompanhados de um molho italiano especial à base de limão siciliano. Também no cardápio a batata frita rústica, servida com raminhos de alecrim e queijo parmesão ralado com molho especial italiano. 5 - Point Barbecue: o food truck de Vila Velha apresenta duas versões de formato de refeição onde a carne é a estrela:  churrasquinho (de boi, frango ou misto) e pão com linguiça. O churrasquinho no espeto vem num combo com feijão tropeiro, vinagrete e farofa. A porção é generosa e serve duas pessoas. O pão com linguiça, lanche tradicional de beira de estrada, conta com a linguiça artesanal da lanchonete Café com Prosa, de Marechal Floriano. 6 - Rango do Bem: comida saudável não significa comida sem graça e sem sabor. A turma desta truck, de Vitória, desde novembro de 2015, vem apresentando opções gostosas para quem não dispensa um sanduíche mas que quer manter uma alimentação equilibrada e diferenciada. As bases são pão australiano (massa farinha integral, centeio, melado, açúcar mascavo, farinha branca e cacau em pó) e baguete. As carnes, grelhadas. Entre as opções, sanduíche de recheio de salmão com um toque inusitado de guacamole. O proprietário do truck conheceu o sanduba numa viagem ao Canadá e o trouxe para o Brasil. Outra alternativa é o sanduíche de frango, que leva creme de ricota e tomate seco, alface e molho de mostarda e mel. No cardápio também tem o vegetariano feito com hambúrguer de grão-de-bico, berinjela em conserva caseira, alface, tomate, cenoura ralada e molho de mostarda e mel. Para acompanhar, um delicioso smooth de frutas vermelhas, campeão de pedidos do Rango. 7 - Sandurritus:  o food truck de Vitória estreou na primeira semana de julho de 2015 e traz as estrelas da comida mexicana. Vai ser um festival de burritos, tacos, guacamoles e nachos. E para quem não chega perto da culinária do México por causa da pimenta, nada de desculpas: haverá opções sem o condimento. 8 - Truck Sushi: o carro de Vitória ofecendo acepipes orientais está na estrada desde dezembro de 2015. Participou de vários eventos gastronômicos, inclusive no Rio de Janeiro. Entre as opções, combinados, sushis, sashimis, temakis e também yaksoba misto de boi e frango. Apesar de ser típico do Peru, o ceviche também está no cardápio. Um dos mais concorridos é o temaki hot, um temaki frito à base de um cone feito de algas, recheado de salmão, cream cheese e arroz oriental. 9 - Vagamundo: a truck de Vitória promete fazer a experiência de comer um prosaico cachorro-quente ser “de outro mundo”. Na linha gourmet, oferece hot dogs e hambúrgueres personalizados com salsichas alemãs variadas e carnes seletas. Detalhe: as criações fazem referências a personalidades da história ou da música como BB King e Lampião. 10 - Zero Grau: fãs de açaí terão a sua food truck de referência. A sorveteria de Vila Velha lançou há quatro meses a sua versão móvel. Nas opções, casquinha expressa de açaí e a tigela de açaí tradicional com os complementos (banana, morango, manga, granola, leite em pó, mel ou leite condensado) ou com sorvete de creme de frutas. Outras delícias geladas são os milkshakes de nutella, de oreo. Para os crescidinhos, versões alcoolicas do shake de amarula, conhaque e licor de menta. Bike Foods: 1 - Doçuras da Vovó:  na bagagem dessa simpática bike, que começou a rodar em fevereiro, biscoitos caseiros. Mas também tem outras delícias todas saídas da imaginação da mãe de Priscila Santos, a "Vovó Doçura", apelido que ganhou da família por ter um bom dedo na cozinha e ser artista em sobremesas. Assim, a bike food da Serra tem também tarteletes (sabor mousse de brigadeiro), pão de mel trufado, bolodim (bolo + pudim) de baunilha, chocotorta argentina, bala caramelizada e cocada. Todas receitas caseiras formando a memória afetiva da infância de Priscila.  Biscoito artesanal e tartelete são os nossos carro-chefes. 2 - El Mago Paleteria: a bike é a versão duas rodas da paleteria, que já caiu no gosto de quem anda por Itapoã, em Vila Velha. Para Cariacica, virão as versões frutadas, cremosas e recheadas. Todas de produção artesanal. Entre os 28 sabores, paletas de morango, kiwi e salada de frutas, iogurte grego com frutas vermelhas, paçoca, chocolate belga, leite ninho com ganache, morango com leite condensado e as tentadoras chocotines (chocolate mesclado a Ovomaltine). Os sorvetes de inspiração mexicana também terão versão zero açúcar e zero lactose. Serviço: II Encontro de Food Trucks de Cariacica Quando:  sexta (18) e sábado (19), das 18h às 23h. Local: Rua Alfredo Alcure (rua que dá acesso ao Estádio Kleber Andrade), Rio Branco, Cariacica. Valor médio dos pratos: a partir de R$ 15,00. Sobremesas a partir de R$ 3. Formas de pagamento nos trucks: dinheiro, cartões de débito e crédito. Informações: 3354-5106